{"id":14999,"date":"2016-08-29T10:13:07","date_gmt":"2016-08-29T09:13:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.seidenpriester.de\/?p=14999"},"modified":"2019-03-24T22:27:57","modified_gmt":"2019-03-24T21:27:57","slug":"genki-1","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.seidenpriester.de\/?p=14999","title":{"rendered":"Reinfeiern; 39"},"content":{"rendered":"

Heute ist der erste Schulungstag. Um 9 Uhr geht es los. Gegen 8:15 Uhr verlasse ich das Hotel. Um 8:30 Uhr stehe ich in\u00a0Ochanomizu und warte auf den Chuo-Rapid wie hunderte andere Pendler. Der Zug erreicht Shinjuku um 8:42 Uhr. Soweit l\u00e4uft alles nach Plan. Die Fahrt mit der Yamanote h\u00e4tte doppelt so lange gedauert. Bis Shinjuku hat noch alles geklappt, aber ich habe den Stra\u00dfenplan im Hotel gelassen.<\/p>\n

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Die Adresse ist 5-16-10. Die 5. Stra\u00dfe ist einfach. Der 16. Block wird schon schwerer. Ich muss bei einer Koban fragen. Ich war knapp daneben in der 15. Nun die Nummer 10. Ich laufe drei Mal im Kreis. Die H\u00e4user haben keine Schilder und die Nummernverteilung in Japan ist eher zuf\u00e4llig. Ich brauche ein paar Runden, dann sehe das GenkiJACS-Schild. Das Haus ist wirklich gut versteckt.<\/p>\n

Ich bin etwas zu sp\u00e4t, aber die erste Stunde ist kein Unterricht. Es geht um meine sprachliche Einstufung f\u00fcr den gebuchten Privatunterricht. Vom Unterricht berichte ich nicht. Es ist Sprachunterricht. Was soll es da schon zu berichten geben. Zum Mittag gehe ich in eines dieser kleine Restos, die ihren gesamten Umsatz in der Mittagspause machen. Rein (Klimaanlage); Essen (Tonkatsu-Karree); Raus (unertr\u00e4gliche Mittagshitze).<\/p>\n

16:00 Uhr ist Unterrichtsende. Ich laufe planlos durch Shinjuku. Kabukicho<\/a> bei Tageslicht ist langweilig und in Omoide Yokocho ist noch nichts los. Ach ja … Ich finde Omoide Yokocho<\/a>.Es ist so simpel. Ich habe es im Prinzip schon 2004 gefunden, nur nicht gemerkt, da ich damals keine Kanji oder Hiragana lesen konnte.<\/p>\n

Damals war es nachts und die Stra\u00dfe ist so schmal, dunkel und merkw\u00fcrdig, dass ich damals keinen Fu\u00df reingesetzt habe. Und so manch anderer Tourist wird einen Bogen gemacht haben. Der Vergleich hinkt gewaltig, aber ich versuche es trotzdem: Nebenstra\u00dfen Reeperbahn. Da w\u00fcrde man auch nicht so einfach einen Fu\u00df reinsetzen. Es ist eine wirklich schmale Gasse mit L\u00e4den, die optisch die beste Zeit weit hinter sich gelassen haben.<\/p>\n

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Zeit die Suica zu entsperren. Es dauert etwas, bis ich den Schalter finde. Mein Problem zu erkl\u00e4ren dauert noch l\u00e4nger. Das Entsperren braucht dann nur noch Sekunden. Zur\u00fcck im Hotel sammle ich die aktuellsten Infos zu Taifun 10 ein. Er wird nicht bei Tokyo, sondern Sendai auf Land treffen. Gl\u00fcck gehabt. Viel Regen wird es dennoch geben. Hm, noch ist das Wetter gut.<\/p>\n

Ich starte den zweiten Anlauf zur Bar INCUBATOR. Dieses Mal wei\u00df ich wo sie ist … und laufe trotzdem zun\u00e4chst dran vorbei. Es f\u00e4ngt an zu regnen. Die Bar ist sehr klein; 16 G\u00e4ste; maximal. Innen ist alles Geek-Style. Der Besitzer hat Biologie studiert. Das Geschirr kommt fast komplett aus dem Chemielaborkatalog. Wegen solcher Pl\u00e4tze liebe ich Tokyo. Jede Gesch\u00e4ftsidee findet hier Kunden und einen Platz.<\/p>\n

Ich starte mit 300ml Bier im Becherglas. Dazu ein paar getrocknete Feigen in eine Probenr\u00f6hrchen. Das ist so geeky. Ich bestelle etwas zu Essen: K\u00e4se und Schinken mit Oliven\u00f6l und Rucola. Den K\u00e4se soll ich mit dem Bunsenbrenner r\u00f6sten. Die Stahlpinzette ist f\u00fcr den Schinken mit Oliven\u00f6l. Dazu trinke ich einen Whisky „in vitro“.<\/p>\n

Der n\u00e4chste Drink hei\u00dft DNA. Dabei wird das in der Erdbeere enthaltene Eiwei\u00df (DNA) \u00fcber eine chemische Reaktion ausgef\u00e4llt und bildet ein Gelee. Man kann quasi die DNA der Erdbeere essen und den Rest trinken.<\/p>\n

Im laufe des Abends folgen weitere interessante Cocktail-Kreationen. Jede hat eine Geschichte. Der bestellte Sake wird stilecht in einem Erlmeierkolben \u00fcber dem Bunsenbrenner erhitzt. Zum Erreichen der favorisierten, individuellen Trinktemperatur hat der Versuchsaufbau ein Thermometer.<\/p>\n

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Mitternacht naht. Ich kl\u00f6ne mit dem Barbetreiber. Er hat die Bar er\u00f6ffnet, da er w\u00e4hrend des Studiums eine solche Bar vermisst hat. Ich bin so sp\u00e4t der einzige Gast, das soll mich aber nicht st\u00f6ren. Ich nutze das vorhandene Mikrosop, um die Sicherheitsmerkmale der japanischen Geldscheine und M\u00fcnzen zu pr\u00fcfen. Ich glaube das f\u00e4llt dann unter das Stichwort „Infotainment“. Fazit: Die Bar gewinnt 5 von 5 Sternen. Sowas gibt es nur in Japan.<\/p>\n

F\u00fcr Mitternacht bestelle ich einen guten Whisky; nicht den billigen. In Tokyo bin ich jetzt bereits 40. In Europa bin ich noch 39.<\/p>\n

Ich w\u00fcrde gerne noch bleiben, aber morgen ist Unterricht. Den Fehler mit der U-Bahn mache ich nicht noch einmal. Ich schnappe mir erneut ein Taxi. Die Fahrt nimmt eine etwas andere Route als gestern. Ich steige nahe des Yushima Tenmangu aus. Das war mit Abstand einer der teuersten Abende in Tokyo, aber gut.<\/p>\n

Erkenntnis des Tages:<\/em> 40<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Heute ist der erste Schulungstag. Um 9 Uhr geht es los. Gegen 8:15 Uhr verlasse ich das Hotel. Um 8:30 Uhr stehe ich in\u00a0Ochanomizu und warte auf den Chuo-Rapid wie hunderte andere Pendler. Der Zug erreicht Shinjuku um 8:42 Uhr. Soweit l\u00e4uft alles nach Plan. Die Fahrt mit der Yamanote h\u00e4tte doppelt so lange gedauert.…Continue reading Reinfeiern; 39<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13931,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[994,996,27],"tags":[1005,1010,1009,1004],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.seidenpriester.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14999"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.seidenpriester.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.seidenpriester.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.seidenpriester.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.seidenpriester.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=14999"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.seidenpriester.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14999\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.seidenpriester.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/13931"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.seidenpriester.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=14999"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.seidenpriester.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=14999"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.seidenpriester.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=14999"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}